Có phải dị hoá và đồng hoá là 2 quá trình khác nhau?

Xin chào bạn, trên cơ sở sinh học đối với mọi cơ thể sống thì đồng hóa và dị hóa là 2 quá trình trái ngược nhau nhưng lại thống nhất chặt chẽ với nhau. Tương quan của đồng hóa và dị hóa phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính và thể trạng của cơ thể mỗi người. Dị hóa là quá trình phân giải các chất dinh dưỡng thành dạng đơn giản và giải phóng năng lượng. Đồng hóa là quá trình tổng hợp các chất đơn giản thành phức tạp và tích lũy năng lượng. Xét về cơ bắp bị đồng hóa tức là nó đang được tổng hợp, còn dị hóa là đang bị tiêu hao đi. Vậy làm cách nào để tránh dị hóa cơ bắp thì bạn phải làm sao đó cho lượng cơ bắp này không bị mất đi. Bạn có thể hiểu đơn giản khi tập tạ là cơ bắp đang bị tàn phá tức là dị hóa. Sau buổi tập bạn cần nạp ngay chất dinh dưỡng để quá trình dị hóa này dừng lại và đẩy mạnh đồng hóa hay tổng hợp cơ bắp. Vậy nên tập xong bạn phải nạp ngay Protein cho cơ thể là vì lẽ đó,nếu kéo dài thời gian dị hóa quá lâu thì cơ bắp sẽ mất đi hoàn toàn, khó đồng hóa trở lại.

Do đó muốn chống dị hóa thì bạn phải nạp Protein đầy đủ và trải đều ra suốt cả ngày. Cho nên,ai là dân chuyên nghiệp sẽ hiểu được tầm quan trọng của những loại Meal Replacement và họ cũng hiểu tại sao Fusion 7 đắt hơn Whey Protein. Bạn không nên coi Whey là trên hết vì chúng chỉ cấp cứu cho cơ bắp của bạn sau khi tập. Còn những thời điểm khác thì bạn lấy đâu ra Protein nuôi dưỡng cơ bắp vì quá trình dị hóa và đồng hóa xảy ra liên tục. Đây cũng là lý do dân thể hình phải ăn 1 ngày 6 bữa để dòng chảy Protein hay dinh dưỡng được diễn ra đều đặn chống lại sự dị hóa. Một bữa ăn đúng nghĩa thì nó phải đảm bảo có sự xuất hiện của Protein và Carb (Fat kèm theo tùy hoàn cảnh). Bạn không thể nói ăn 1 vài trái chuối là một bữa ăn, trong đó chỉ có Carb, không có Protein. Tương tự với uống Whey Protein cũng không phải là một bữa ăn vì nó thiếu Carb. Lúc này những sản phẩm Meal Replacement mới thể hiện được giá trị của nó và cũng chính vì thế nó đắt hơn Whey. Bạn nên cân nhắc lại cách dùng thực phẩm sao cho dòng chảy Protein được diễn ra liên tục, qua đó sẽ tránh dị hóa cơ bắp. Đặc biệt là vào ban đêm khi bạn đi ngủ, quá trình dị hóa diễn ra mạnh mẽ hơn quá trình đồng hóa. Đây cũng là khoảng thời gian “khó chịu” nhất đối với một Gymer. Cũng vì lẽ đó sản phẩm Casein được ra đời để cung cấp nguồn Protein chống lại sự dị hóa cơ vào ban đêm. Ví dụ ban ngày bạn tập luyện tăng được 100g cơ, ban đêm bị dị hóa mất 40-50g thì quả thực rất đáng tiếc phải không? Trên đây là chia sẻ của Duy gửi đến bạn, câu trả lời kết thúc tại đây, xin thân ái chào bạn.