Ăn sạch và đủ chất vitamin, khoáng chất thì có thể giúp tăng cân?

Chào anh Duy và chị Hương. Hiện tại em đã tập được 6 tháng, cao 1m73, nặng 63kg trước là 73kg (chủ yếu là mỡ). Hiện tại em đang xài Lean là thực phẩm bổ sung protein chính. Cũng sắp xài hết, tại hồi trước người quá nhiều mỡ mà cân nặng thì không phải thiếu nên em tập trung vào giảm mỡ nhiều hơn. Em không cardio nhiều. Bây giờ, em muốn tăng lên khoảng 68 69kg thì dùng mass trung hay cao năng lượng hợp lý hơn? Em không muốn lên cân quá nhanh và cũng không muốn lên mỡ. Em ăn sạch và dùng mass để lên cơ nạc mà giữ nguyên mỡ hiện tại thì có ổn không ạ? Nếu có dùng Mass thì dùng như thế nào? (liều dùng, thời điểm dùng, trước giờ em chưa bao giờ dùng Mass)? Nếu xài Lean thì có thể lên được cân không ạ? Tại vì em xài Lean cũng khá lâu rồi và trong tháng này, mỗi tuần em đo cân nặng 1 lần thì thấy giảm tầm 0.2->0.4kg/tuần. Em cũng không biết làm cách nào để đẩy cao calo trong ngày lên? Tại bây giờ 1 bữa của em cũng khá nhiều, 1 ngày hơn 2000 calo. Và nếu đẩy tinh bột lên để cho đủ tỉ lệ 4:4:2 thì có thể lên cân được không? Hiện tại em đo ra thì em đang ăn theo tỉ lệ 5:3:2, tinh bột chủ yếu là yến mạch và khoai lang và Lean body. Nhìn chung là ăn sạch, đủ chất vitamin khoáng chất. Câu hỏi của em hơi dài, mong anh chị thông cảm.