VITAMIN C - TẬP THỂ HÌNH CẦN BIẾT

KHÁI NIỆM VÀ VAI TRÒ CỦA VITAMIN C

Vitamin C , hay còn được gọi là acid ascorbic , là một loại vitamin tan trong nước. Do cơ thể chúng ta không có khả năng để tạo ra vitamin C, bởi vậy chúng ta chỉ có thể bổ sung vitamin C thông qua thực phẩm hàng ngày hoặc các loại thực phẩm bổ sung.

Vitamin C là vitamin không thể thiếu trong quá trình tổng hợp collagen , một thành phần quan trọng trong cấu trúc của gân, mạch máu , dây chằng , xương . Vitamin C cũng tham gia chính vào quá trình tổng hợp norepinephrine tạo chức năng dẫn truyền của hệ thần kinh. Đây là chức năng vô cùng quan trọng đối với cơ thể con người, vì nó có vai trò lớn trong chức năng hoạt động của não và ảnh hưởng không nhỏ đến tâm trạng, cảm xúc.

Đối với những người có ý thức bảo vệ sức khỏe , thì vitamin C sẽ là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của họ . Vì vitamin C cần thiết cho sự tổng hợp carnitine - một phân tử nhỏ quan trọng cho chức năng vận chuyển các chất béo đến các tế bào và chuyển hóa chất béo thành nguồn năng lượng cho cơ thể giúp chúng ta giảm cân và hoạt động hiệu quả hơn.

Các nghiên cứu gần đây cũng đã chứng minh rằng Vitamin C cũng tham gia vào quá trình chuyển hóa cholesterol trong cơ thể. Tạo ra tác động tích cực cho lượng cholesterol trong máu,và tỷ lệ sỏi mật. Ngoài ra vitamin C giúp chống oxy hóa cao và hiệu quả. Thậm chí chỉ với một tỷ lệ nhỏ trong cơ thể, vitamin C đã có khả năng thể bảo vệ được các phân tử như ( protein, chất béo , carbohydrate ) khỏi các tác động tiêu cực của các gốc tự do, các chất độc khác và các chất ô nhiễm từ hút thuốc lá .

VIDEO TỔNG QUAN VITAMIN C

VITAMIC C CÓ Ở ĐÂU?

Vitamin C có trong hầu hết các loại trái cây và các loại rau, tuy nhiên mật độ phân bố không đồng đều giữa các loại rau quả và giữa các thành phần trong cùng 1 loại quả (gần vỏ vitamin c thường nhiều hơn.

Lượng Vitamin C có trong 100g các loại thực phẩm phổ biến

BỔ SUNG VITAMIN C NHƯ THẾ NÀO?

Nên bổ sung 60 mg vitamin C mỗi ngày cho cả nam giới và phụ nữ. Lượng đề nghị bổ sung vitamin C cho người hút thuốc là 35 mg mỗi ngày cao hơn so với những người không hút thuốc, do những người hút thuốc bị ảnh hưởng bởi các độc tố trong khói thuốc lá.

RDA - Recommended Dietary Allowance (Nhu cầu Vitamin C tối thiểu)

NHỮNG DẤU HIỆU CỦA SỰ THIẾU HỤT VITAMIN

Thiếu vitamin C sẽ mắc bệnh còi, một căn bệnh chết người. Gần đầu những năm 1800, hải quân Anh nhận ra bệnh còi do thiếu vitamin C, họ đã chống lại căn bệnh bằng cách ăn cam hoặc chanh.

Các triệu chứng của bệnh còi là thâm tím hoặc tụ máu, rụng răng, rụng tóc, đau sung khớp, trong đó triệu chứng sớm nhận ra nhất là mệt mỏi. Bệnh có thể được suy giảm và chữa trị bằng cách bổ sung 10mg vitamin C/ ngày.

LỢI ÍCH CỦA VIỆC BỔ SUNG Vitamin C?

Vitamin C giúp phòng ngừa nhiều bệnh phổ biến đã gây ra cho hàng triệu người mỗi năm , trong đó có bệnh tim mạch , đột quỵ , ung thư, đục thủy tinh thể , và ngộ độc chì. Vitamin C cũng có thể hỗ trợ trong điều trị giãn mạc , tăng huyết áp , ung thư , tiểu đường, và cảm lạnh thông thường.

Lợi ích của Vitamin C đối với thể hình: duy trì mức testosterone cao.

TÁC DỤNG PHỤ CỦA VITAMIN C

Không nếu bạn không dùng quá nhiều, dùng quá 2000mg mỗi ngày có thể bạn sẽ bị đau bụng và tiêu chảy.

Thu Huong - M&S HLV Fitness