VLOG DN - TĂNG CƯỜNG CƠ BẮP, NÂNG CAO SỨC KHỎE BẰNG TRỨNG GÀ

Một quả trứng chứa 3g protein đến từ lòng trắng và cũng chứa một lượng protein tương đương đến từ lòng đỏ. Ngoài cholesterol thì lòng đỏ còn chứa nhiều chất béo khiến cho lượng calories nạp vào trong ngày của bạn tăng cao. Vì thế mà chúng ta thường thấy những người tập tạ rất ngại ăn lòng đỏ mà chỉ ăn lòng trắng.

Người xưa thường nói là ăn trứng lòng đào sẽ bổ hơn. Nhưng trong thực tế, lòng đỏ trứng chứa nhiều chất khó tiêu, đồng thời cũng chứa rất nhiều vi khuẩn. Việc bạn ăn trứng lòng đào có nhiều nguy cơ dẫn đến các căn bệnh về tiêu hóa, chất dinh dưỡng trong trứng cũng không được cơ thể hấp thu hoàn toàn, dẫn đến uổng phí thức ăn. Chúng ta cũng nên ăn trứng với lượng vừa phải vì trứng khá khó tiêu. Ăn nhiều trứng còn khiến cơ thể có nhu cầu thải ra nhiều khí hidro sunfua.

Với người bình thường, 1 tuần chỉ nên ăn 4 trứng. Đối với người tập tạ thì con số này có thể gấp đôi là 8 trứng. Riêng nếu chỉ ăn lòng trắng thì không sao cả. Những lòng đỏ trứng không ăn chúng ta cũng có thể tiết kiệm bằng cách cho cá ăn. Nếu thích bạn có thể nuôi cá chép hay cá tai tượng để xử lý hết lượng lòng đỏ bạn bỏ đi. Hoặc bạn có thể tìm đến những tiệm phở. Ở đó họ chỉ cần lòng đỏ, còn lòng trắng bạn hãy mua về, làm vệ sinh là có thể dùng lòng trắng với giá rẻ mà không sợ phí lòng đỏ. Tiết lộ cho các bạn hay, trong một lòng đỏ be bé này chứa đến gần 200 mg cholesterol. Trong khi 1 liều dùng Mass Effect 1000 calories chỉ chứa 5 mg cholesterol.

Trong các cách chế biến trứng, luộc là hình thức giúp trứng giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng. Ngay cả khi ăn với mì gói, Duy cũng chọn cách là luộc trứng lên rồi thái thành từng lát mỏng rồi mới bỏ vào. Ngày xưa, lúc Duy còn đi làm, Duy thường mang đến công ty 5 lòng trắng trứng đã luộc và lột vỏ để trong hộp đựng cơm. Nếu để cả ngày mà không ăn thì lòng trắng sẽ bị hôi vì thế tốt nhất là khi chưa ăn thì đừng lột vỏ, khi nào ăn thì mới lột.