KHÁM PHÁ 9 LOẠI HORMONE GIÚP BẠN KIỂM SOÁT CÂN NẶNG - THOL

- Insulin là một hormone được sản xuất bởi các tế bào beta của tuyến tụy của bạn.
- Nó được tiết ra với số lượng nhỏ trong ngày và với số lượng lớn hơn sau các bữa ăn.
- Insulin cho phép các tế bào của bạn nạp sử dụng đường máu với mục đích tạo năng lượng hoặc lưu trữ, tùy thuộc vào cái nào cần thiết vào thời điểm đó.
- Insulin cũng là hormone lưu trữ chất béo chính trong cơ thể. Nó sẽ nói với các tế bào mỡ để lưu trữ chất béo và ngăn chặn mỡ được lưu trữ bị phân hủy.
- Khi các tế bào kháng insulin (rất phổ biến), cả đường trong máu và mức insulin sẽ tăng lên đáng kể.
- Nồng độ insulin cao thường xuyên (gọi là chứng tăng insulin) có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm cả béo phì và hội chứng chuyển hóa.
- Ăn quá nhiều - đặc biệt là đường, carbohydrate tinh chế, và thức ăn nhanh – làm cho kháng insulin và làm tăng nồng độ insulin.

Kết luận: Insulin là hormone lưu trữ chất béo chính trong cơ thể. Việc giảm lượng đường, cắt bỏ carb và tập thể dục là cách tốt nhất để làm giảm nồng độ insulin.

- Leptin được sản xuất bởi các tế bào chất béo của bạn.
- Nó được coi là một "hormone no đủ" làm giảm sự thèm ăn và làm cho bạn cảm thấy no.
- Là một hormone báo hiệu, vai trò của nó là để giao tiếp với vùng dưới đồi, một phần của bộ não của bạn điều chỉnh sự thèm ăn và những thức ăn nạp vào.
- Leptin nói với não rằng đã có đủ chất béo để lưu trữ và không cần thêm nữa, việc này giúp ngăn ngừa việc ăn quá nhiều.
- Những người thừa cân hoặc béo phì thường có nồng độ leptin rất cao trong máu của họ. Trong thực tế, một nghiên cứu cho thấy rằng mức độ Leptin ở người béo phì cao hơn ở những người có trọng lượng bình thường gấp 4 lần.
- Nếu Leptin làm giảm sự thèm ăn, vậy thì những người béo phì có mức độ Leptin cao nên bắt đầu ăn ít hơn và giảm cân.
- Thật không may, trong tình trạng béo phì hệ thống Leptin lại không làm việc đúng cách. Điều này được gọi là kháng Leptin.
- Khi tín hiệu Leptin bị suy yếu, các tin nhắn cho việc ngừng ăn không đi được đến não, vì vậy nó không giúp bạn nhận ra là bạn đã được lưu trữ đủ năng lượng.
- Về bản chất, não của bạn nghĩ rằng nó đang đói, vì vậy bạn sẽ bị thúc đẩy để ăn.
- Nồng độ Leptin cũng được giảm bớt khi bạn giảm cân, đó là một trong những lý do chính giải thích vì sao rất khó để duy trì việc giảm cân trong dài hạn. Não sẽ nghĩ rằng bạn đang đói, và thúc đẩy bạn ăn nhiều hơn để sản xuất Leptin hơn.
- Hai nguyên nhân tiềm tàng của việc kháng Leptin được do nồng độ insulin bị tăng cao thường xuyên và viêm ở vùng dưới đồi.

Kết luận: Những người bị béo phì có xu hướng kháng lại các tác động của Leptin. Việc sử dụng thực phẩm chống viêm, tập thể dục và ngủ đủ giấc có thể cải thiện độ nhạy Leptin.

Kết luận: Ăn nhiều protein và tránh các loại thực phẩm và đồ uống có nhiều đường có thể giúp làm giảm nồng độ Ghrelin.

- Cortisol là một hormone được sản xuất bởi các tuyến thượng thận.
- Nó được biết đến như là một "hormone căng thẳng" vì nó được tiết ra khi cơ thể của bạn có cảm giác căng thẳng.
- Cũng giống như các hormone khác, nó cực kì quan trọng trong việc sinh tồn. Tuy nhiên, nồng độ Cortisol cao thường xuyên có thể dẫn đến việc ăn quá nhiều và tăng cân.
- Xem ra là những phụ nữ có trọng lượng dư thừa phản ứng với căng thẳng với mức tăng Cortisol lớn hơn so với những người có cân nặng trung bình.
- Trong một nghiên cứu, những phụ nữ có một chế độ ăn uống có hàm lượng calo thấp có mức Cortisol cao hơn và cảm thấy nhiều căng thẳng hơn so với những phụ nữ có một chế độ ăn uống bình thường.

- Những chiến lược này có thể làm giảm nồng độ Cortisol:

Chế độ ăn uống cân bằng: Thực hiện theo một chế độ cân bằng dựa trên thực phẩm toàn phần, không cắt calo đến mức cực kỳ thấp.

Thiền: Thực hành thiền định có thể làm giảm đáng kể việc sản xuất Cortisol.

Nghe nhạc: Các nhà nghiên cứu đã tìm ra rằng khi có âm nhạc nhẹ nhàng được sử dụng trong các qui trình y tế thì Cortisol sẽ không tăng nhiều.

Ngủ nhiều hơn: một nghiên cứu cho thấy rằng khi các phi công bị mất ngủ 15 giờ để ngủ trong suốt một tuần, mức độ Cortisol của họ tăng 50-80%.

Kết luận: Nồng độ Cortisol cao có thể làm tăng lượng thức ăn và thúc đẩy việc tăng cân. Ăn một chế độ ăn uống cân bằng, kiểm soát căng thẳng và ngủ nhiều có thể giúp bình thường hóa việc sản xuất cortisol.

Kết luận: Khi nồng độ Estrogen quá cao hay thấp, thì việc tăng cân đều có thể xảy ra. Điều này phụ thuộc vào tuổi tác và các yếu tố nội tiết tố khác.

Kết luận: Neuropeptide Y (NPY) kích thích sự đói, đặc biệt là trong khi nhịn ăn và lúc căng thẳng. Protein và chất xơ hòa tan có thể giúp NPY thấp hơn.

Kết luận: GLP-1 có thể làm giảm sự thèm ăn và giảm cân. Việc tiêu thụ một chế độ ăn giàu chất đạm và rau xanh có thể giúp tăng nồng độ hoocmon này của bạn.

Kết luận: CCK là một hoocmon làm giảm sự thèm ăn và được tạo ra khi bạn ăn nhiều protein, chất béo, và chất xơ.

- Peptide YY (PYY) là một hormone đường ruột khác kiểm soát sự thèm ăn.
- Nó được tiết ra bởi các tế bào ở phần thấp nhất của ruột.
- Peptide YY được cho là đóng một vai trò quan trọng trong việc làm giảm lượng thức ăn nạp vào và giảm nguy cơ béo phì.
Các chiến lược để tăng PYY:

Chế độ ăn uống carb thấp hơn: Bạn nên ăn một chế độ ăn uống carb thấp hơn dựa trên các loại thực phẩm chưa qua chế biến để giữ cho lượng đường trong máu ổn định. Đường trong máu tăng cao có thể làm giảm sự tác dụng của PYY.

Protein1: Ăn nhiều protein từ các nguồn động vật hoặc thực vật.

Chất xơ: Ăn nhiều chất xơ.

Kết luận: Để tăng mức PYY và làm giảm sự thèm ăn, hãy cố gắng tránh các loại carbohydrate đã qua chế biến và ăn nhiều đạm và chất xơ.

- Các Hormone làm việc cùng với nhau để làm tăng hoặc giảm cảm giác no đủ và sự dự trữ mỡ.
- Nếu hệ thống không hoạt động đúng cách, bạn có thể gặp phải tình trạng đấu tranh với các vấn đề cân nặng trên cơ sở liên tục.
- Thật may mắn, những sự thay đổi trong chế độ ăn uống và lối sống có thể có những tác dụng mạnh mẽ lên các hormone này.

Nguồn:https://authoritynutrition.com

Đội ngũ Gymer Tri Thức THOL (Nguyễn Đăng Lân dịch)