CLA - GIẢI PHÁP GIÚP GIẢM CÂN NHANH CHÓNG VÀ ĐỐT MỠ HIỆU QUẢ

- Hãy để tôi giải thích chính xác “Conjugated Linoleic Acid là gì?”
- Axit linoleic là Omega-6 phổ biến nhất, được tìm thấy trong một số lượng lớn các loại dầu phi thực vật nhưng cũng được tìm thấy với số lượng nhỏ hơn trong các loại thực phẩm khác nhau.
- Từ liên hợp nghĩa là chỉ sự sắp xếp của các liên kết đôi trong phân tử axit béo.
- Thực tế, có 28 hình thức CLA khác nhau, nhưng hai trong số những cái quan trọng nhất là "c9, t11" và "t10, C12"

    - Trên hình ảnh, bạn thấy axit linoleic bình thường trên cùng, với hai hình thức quan trọng nhất của axit linoleic liên hợp dưới đây

- CLA thực sự có chứa cả liên kết đôi cis (c) và trans (t), và những con số (như T10, C12, vv) có liên quan đến các vị trí của những liên kết này trên chuỗi axit béo.
- Sự khác biệt giữa các hình thức CLA là các liên kết đôi (được vẽ như là một tuyến đường đôi trên hình ảnh) được sắp xếp khác nhau, nhưng điều quan trọng cần lưu ý rằng chỉ một cái gì đó như rất nhỏ như điều này cũng có thể làm cho các tế bào của chúng ta khác biệt hoàn toàn.
- Vì vậy, về cơ bản, CLA là một loại axit béo không bão hòa đa, với cả liên kết đôi cis và trans. Nói cách khác, về mặt kỹ thuật CLA là một trans fat, nhưng nó là một loại trans fat tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm lành mạnh.
- Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng trans fat công nghiệp mới có hại, trong khi trans fat được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm động vật thì không.

Kết luận: Có 28 hình thức CLA khác nhau, là một axit béo được tìm thấy trong một số loại thực phẩm. Về mặt kỹ thuật nó là một trans fat, nhưng lại rất khác nhau so với trans fat công nghiệp.

- Các nguồn thực phẩm chính chứa CLA là những thực phẩm từ các động vật nhai lại như bò, dê và cừu.
- Tổng lượng CLA trong những loại thực phẩm này sẽ khác nhau rất nhiều. Nó tùy thuộc vào các động vật ăn những gì.
- Ví dụ, lượng CLA trong bò và các sản phẩm từ sữa của những con bò được nuôi ăn bằng cỏ thì cao hơn 300-500% so với bò được cho ăn ngũ cốc.
- Hầu hết mọi người đều nạp được một số CLA từ chế độ ăn uống của họ. Lượng trung bình ở Mỹ là khoảng 151 mg mỗi ngày cho phụ nữ và 212 mg cho nam giới.
- Tuy nhiên, điều quan trọng là hãy nhớ rằng CLA bạn tìm thấy trong các thực phẩm bổ sung lại không có bắt nguồn từ thực phẩm tự nhiên.
- Nó được tạo ra bằng cách thay đổi hóa học của dầu cây rum (safflower) và dầu hoa hướng dương. Đây đều là các loại dầu thực vật không lành mạnh. Các axit linoleic trong dầu được chuyển thành axit linoleic liên hợp thông qua một quá trình hóa học.
- Sự cân bằng của các hình thức khác nhau lại rất méo mó trong các thực phẩm bổ sung. Trong thực phẩm chủ yếu là c9, t11, trong khi thực phẩm bổ sung lạichứa rất nhiều t10, C12, những thứ không bao giờ được tìm thấy với số lượng lớn trong tự nhiên.
- Vì lý do này, CLA được nạp từ các thực phẩm bổ sung không có các ảnh hưởng sức khỏe như CLA nạp từ thực phẩm.

CLA có nhiều trong thịt bò và các sản phẩm từ sữa bò

Kết luận: Các nguồn thực phẩm chính chứa CLA là từ các động vật nhai lại như bò, dê và cừu. Các loại CLA được tìm thấy trong các thực phẩm bổ sung được tạo ra bằng các loại dầu thực vật đã bị thay đổi về mặt hóa học.

CLA thật sự giúp giảm mỡ rất tốt và nhanh chóng

- Hoạt tính sinh học của CLA lần đầu tiên được phát hiện vào năm 1987 bởi một nhóm nghiên cứu. Họ đã cho thấy rằng nó có thể giúp chống ung thư ở chuột.
- Sau đó, các nhà nghiên cứu khác lại phát hiện ra rằng nó cũng có thể làm giảm đi nồng độ chất béo của cơ thể.
- Khi bệnh béo phì bắt đầu gia tăng trên toàn thế giới, thì người ta đã bắt đầu quan tâm đến CLA như là một phương pháp tiềm năng để giảm cân.
- Điều này đã được nghiên cứu khá kỹ lưỡng và CLA đã được chứng minh là có nhiều cơ chế chống béo phì khác nhau. Nó bao gồm việc giảm lượng thức ăn (calo nạp vào), tăng đốt cháy chất béo (calo tiêu hóa), kích thích sự phân hủy chất béo và ức chế sự sản xuất của nó.

Kết luận: CLA có thể giúp giảm được một lượng lớn chất béo trong các nghiên cứu động vật và nhiều cơ chế sinh học khác nhau đã được xác định.

- May mắn thay, chúng ta có một vài nghiên cứu đã được thực hiện trên CLA.
- Trong thực tế, CLA có thể là thực phẩm bổ sung giảm cân được nghiên cứu toàn diện nhất trên thế giới.
- Nhiều nghiên cứu trong đây được gọi là các cuộc thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên, là tiêu chuẩn vàng của thí nghiệm khoa học ở người.
- Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng CLA có thể làm giảm đáng kể chất béo ở người.
- Nó cũng đã được chứng minh là giúp cải thiện thành phần cơ thể, cùng với việc giảm mỡ cơ thể và đôi khi tăng khối lượng cơ bắp.
- Nhưng trước khi bạn bắt đầu nhảy múa với niềm hứng thú, hãy nhớ rằng nhiều nghiên cứu khác lại cho thấy hoàn toàn không có hiệu lực gì cả.
- Trong một bài báo tổng quan lớn, gộp dữ liệu từ 18 thử nghiệm kiểm soát, CLA đã được tìm thấy là giúp giảm chất béo ở mức vừa phải.
- Các hiệu ứng này được thông báo là xuất hiện nhiều nhất trong 6 tháng đầu tiên, sau đó nó từ từ bình ổn cho đến 2 năm.

    - Đây là một đồ thị trên báo. Bạn có thể thấy việc giảm cân đã chậm đi theo thời gian:

- Theo bài báo này, CLA có thể giúp giảm chất béo trung bình khoảng 0,1 kg mỗi tuần, hoặc 0,2 pound mỗi tuần, trong khoảng 6 tháng.
- Một nghiên cứu mới được đăng vào năm 2012 cho thấy CLA đã giúp giảm cân được khoảng 3 lbs (1.3 kg) nhiều hơn so với việc dùng giả dược, một viên thuốc giả.

- Một câu nói từ nghiên cứu của họ:
"Phương pháp phân tích tổng hợp của chúng tôi cũng cho thấy một sự khác biệt nhỏ đáng kể trong việc giảm chất béo dưới sự thiên vị CLA. Độ lớn của những hiệu ứng này nhỏ, và sự liên quan lâm sàng lại không chắc chắn. Các tác dụng phụ bao gồm táo bón, tiêu chảy, và phân mềm.”

Kết luận: Thực phẩm bổ sung CLA đã được chứng minh là giúp giảm béo, nhưng những ảnh hưởng lại rất nhỏ, không đáng tin cậy và có vẻ như là không có khả năng làm nên một sự khác biệt trong thực tế.

- Trong tự nhiên, CLA chủ yếu được tìm thấy trong thịt mỡ và các sản phẩm từ sữa của các động vật nhai lại.
- Một số các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người nạp rất nhiều CLA từ các loại thực phẩm lại có nguy cơ mắc các bệnh khác nhau với tỉ lệ thấp, bao gồm cả bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh ung thư.
- Ngoài ra, các nghiên cứu ở các nước mà bò được cho ăn cỏ lại cho thấy rằng những người có nhiều CLA nhất trong cơ thể của họ lại có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn.
- Điều này có thể là do một phần từ CLA, hoặc các thành phần khác có tính bảo vệ trong các sản phẩm động vật được cho ăn cỏ, giống như Vitamin K2.
- Tất nhiên, thịt bò được cho ăn cỏ và các sản phẩm từ sữa rất lành mạnh vì nhiều lý do khác nhau, vì vậy việc tiêu thụ chúng thường xuyên là một ý tưởng nên làm.

Kết luận: Nhiều nghiên cứu cho thấy những người ăn CLA nhiều nhất đã cải thiện được sức khỏe trao đổi chất và làm giảm nguy cơ của nhiều bệnh.

- Có khá nhiều bằng chứng cho thấy CLA được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm thì có lợi.
- Tuy nhiên, như tôi đã đề cập trước đây, CLA được tìm thấy trong các thực phẩm bổ sung được tạo ra bằng cách thay đổi hóa học các axit linoleic từ các dầu thực vật không tốt cho sức khỏe.
- CLA trong các thực phẩm bổ sung thường ở một dạng hình thức khác so với CLA trong thực phẩm, đó là t10, C12 cao hơn rất nhiều.
- Thường khi hiện tượng này xảy ra, một số phân tử và các chất dinh dưỡng có lợi khi được tìm thấy với số lượng tự nhiên trong các thực phẩm thực, nhưng lại trở thành có hại khi chúng ta bắt đầu dùng chúng với liều lượng lớn.
- Theo một số nghiên cứu, điều này dường như là đối với trường hợp của các thực phẩm bổ sung CLA.
- Những nghiên cứu này chỉ ra rằng với liều lượng chất bổ sung CLA lớn có thể gây tăng tích tụ mỡ trong gan, đó là một bước đệm hướng tới hội chứng chuyển hóa và bệnh tiểu đường.
- Ngoài ra còn có rất nhiều nghiên cứu, ở cả người và động vật, cho thấy rằng mặc dù giảm mỡ cơ thể, CLA có thể làm viêm, gây kháng insulin và làm giảm HDL (cholesterol "tốt").
- Để công bằng, nhiều nghiên cứu trên động vật đã cho thấy những ảnh hưởng đáng lo ngại này khi sử dụng liều lượng lớn, cao hơn nhiều so với những người thường xuyên sử dụng thực phẩm bổ sung.
- Tuy nhiên, một số nghiên cứu ở con người, sử dụng liều hợp lý, đã chỉ ra rằng đây là những mối quan tâm thuần túy với chất bổ sung CLA.
- CLA cũng có thể gây ra các tác dụng phụ ít nghiêm trọng khác như tiêu chảy, đau bụng, buồn nôn và đầy hơi.

Met-RX CLA Myoleptin 1500
Sử dụng hợp lý theo liều dùng đã ghi

Kết luận: CLA được tìm thấy trong hầu hết các thực phẩm bổ sung lại khác so với CLA được tìm thấy trong thực phẩm tự nhiên. Một số nghiên cứu đã chỉ ra các tác dụng phụ đáng lo ngại từ CLA, chẳng hạn như tăng mỡ ở gan.

- Hầu hết các nghiên cứu đều thực hiện trên các liều dùng từ 3,2-6,4 gam mỗi ngày.
- Hãy nhớ rằng, nguy cơ của các tác dụng phụ tăng lên khi tăng liều.
- FDA cho phép CLA được cho thêm vào thực phẩm và cho nó một trạng thái GRAS (Tổng Thể Được Xem Là An Toàn).
- Tuy nhiên, dầu đậu nành và xi-rô ngô cao fructose là "an toàn" vì vậy đừng nên tin tất cả mọi thứ từ đó.

- Cá nhân tôi không nghĩ rằng việc giảm được một vài cân là điều đáng để đánh đổi rủi ro tăng mỡ gan và làm cho quá trình trao đổi chất tồi tệ đi.
- Nếu bạn không đồng ý và vẫn muốn uống thực phẩm bổ sung CLA, vậy thì tôi khuyên bạn nên làm xét nghiệm máu thường xuyên để theo dõi chức năng gan và các dấu hiệu chuyển hóa khác, để đảm bảo rằng bạn đang không làm hại chính mình.
- Mặc dù CLA từ thịt bò và sữa là có lợi, thì việc dùng loại CLA "không tự nhiên" được tạo ra từ dầu thực vật bị biến đổi hóa học có vẻ là một ý tưởng tồi.
- Có bụng sáu múi là một điều tuyệt vời, nhưng có nhiều cách khác tốt hơn để giảm được mỡ mà sẽ không làm cho bạn mắc bệnh gan nhiễm mỡ và tiểu đường trong quá trình này.

Nguồn : https://authoritynutrition.com

Đội ngũ Gymer Tri Thức THOL (Nguyễn Đăng Lân dịch)