PROTEIN TĂNG CƠ GIẢM MỠ, GIẢM CÂN PHÙ HỢP VỚI SINH VIÊN

1. Bạn cần bao nhiêu protein?

Lượng protein bạn cần phụ thuộc vào trọng lượng, mục tiêu và lối sống của bạn. Mức tối thiểu hàng ngày được Viện Y tế Quốc gia đề nghị là 0,36 gram / 0,45kg với người ít vận động. (chẳng hạn một người nặng 50kg thì cần số protein là: 50 x 0,36 / 0,45 = 40 gam protein)
Nếu bạn tập luyện cường độ cao hoặc có công việc đòi hỏi thể chất, bạn sẽ cần nhiều hơn thế.
Chế độ ăn lành mạnh mà Giám đốc Duy Nguyễn hướng dẫn trong các giáo án sẽ cung cấp đủ protein cho hầu hết mọi người, nó cũng có thể giúp bạn tập luyện hiệu quả hơn, pum cơ tốt hơn, nếu bạn không có thời gian hãy nghĩ đến thực phẩm bổ sung protein.
Nếu mục tiêu của bạn là giảm cân, tăng lượng protein trong chế độ ăn của bạn có thể giúp bạn giảm lượng chất béo và duy trì khối lượng nạc. Nhưng điều quan trọng là cũng phải đảm bảo các chất dinh dưỡng quan trọng khác trong chế độ ăn uống. Hãy chắc chắn rằng bạn ăn đủ lượng chất béo, carbohydrate, chất xơ, vitamin và khoáng chất, để giữ cho cơ thể của bạn có thêm sinh lực và hoạt động ở hiệu suất cao nhất.

2. Nguồn “protein tốt” là gì?

Axit amin là nguyên liệu tạo nên protein. Có tất cả loại 20 axit amin, và các loại protein khác nhau thì các axit amin cũng được sắp xếp khác nhau với một tỷ lệ khác nhau.
Vì mỗi loại thực phẩm giàu protein có chứa một cấu hình amino-acid khác nhau, nên bạn phải ăn đủ toàn bộ các loại thức ăn đó. Nói cách khác, ĐỪNG chỉ ăn ức gà năm lần một ngày.
Nguồn protein tuyệt vời bao gồm thịt nạc, phô mai, trứng và cá. Nếu bạn ăn thuần chay, hãy ăn nhiều rau, đậu, quả hạch và hạt.

Nếu bạn cảm thấy khó khăn để có đủ chất đạm từ các nguồn thực phẩm, hãy sử dụng các loại thực phẩm bổ sung protein để thay thế. Hãy thử thêm bột whey có hương vị vào sinh tố, hoặc các loại bánh, hoặc ăn một thanh protein. Ngoài ra, còn có nhiều loại protein thực vật cho những người không hấp thu được sữa.
Hãy bổ sung rau xanh như: bông cải xanh, cải xoăn và măng tây vào các bữa ăn, vì các loại thực phẩm có hàm lượng protein cao thường ít chất xơ và ít vitamin.

3. Thời điểm nào nên nạp protein?