Đăng Ký Cập Nhật Video Thường Xuyên Trên Youtube
Để xem các video chất lượng cao của chúng tôi 1 cách nhanh nhất, các bạn vui lòng đăng ký kênh bằng cách nhấp vào nút bên cạnh
Để có thể hiểu được các chỉ số trong bài viết này, các bạn vui lòng xem trước bản chỉ dẫn và giải thích chi tiết tại đường link sau: Hướng dẫn chi tiết các chỉ số dinh dưỡng quan trọng trong thức ăn, thực phẩm
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG | |
|---|---|
| Khối lượng liều dùng | 100g |
| Thành phần dinh dưỡng trong mỗi liều | |
| Năng lượng 184 | Từ fat 105 |
| Nhu cầu hằng ngày | |
| Chất béo 11,7g | 18% |
| - Béo bão hòa 2,4g | 12% |
| - Trans fat | 0g |
| Cholesterol 126mg | 42% |
| Chất bột đường 0g | 0% |
| - Chất xơ 0 g | 0% |
| - Đường 0g | |
| Protein 18,4g | 37% |
| Vitamin A70% | Vitamin C3% |
| Canxi2% | Sắt3% |
| Chú ý: nhu cầu hằng ngày dựa trên tính toán 1 người cần 2000 calories 1 ngày, nhu cầu hằng ngày của bạn có thể cao hoặc thấp hơn tùy thuộc vào lượng calories bạn cần. | |
Giá trị giảm cân 51%
Giá trị sức khỏe tốt 50%
Giá trị tăng cân 49%
Ưu điểm: Thực phẩm này là thấp trong Sodium . Nó cũng là một nguồn tốt của vitamin E (Alpha Tocopherol) và phốt pho, và một nguồn rất tốt của Protein ,Vitamin A và Vitamin B12.
Khuyết điểm: Thực phẩm này là rất cao trong Cholesterol.
CALORIES ĐẾN TỪ PROTEIN 43%
GL: Glycemic Load phản ánh lượng carb sẽ hấp thu vào cơ thể trong 100g sản phẩm này. Nên để tổng số này dưới 100 trong cả ngày vì mục tiêu sức khỏe
GI: Glycemic Index Chỉ số này phản ảnh tốc độ hấp thu nguồn tinh bột từ thực phẩm này thúc đẩy đường huyết (insulin) lên cao, có thể gây hại cho sức khỏe và gia tăng tích lũy mỡ thừa
BV: biological value Còn gọi là chỉ số sinh học của protein, chỉ số này càng cao thì mức độ cân bằng axit amin thiết yếu càng cao và Nitrogen được giữ lại trong cơ thể càng nhiều, càng có lợi cho việc tổng hợp phát triển cơ bắp
Natri - Sodium 11%
Béo bão hòa 65%
Cholesterol 100%
Vitamin A 100%
Vitamin C 16%
Vitamin D 0%
Vitamin E 71%
Vitamin K 0%
Thiamin B1 71%
Riboflavin B2 0%
Niacin B3 98%
Vitamin B6 27%
Folate 22%
Vitamin B12 100%
Pantothenic Acid B5 11%
Calcium - Canxi 11%
Săt - Iron 16%
Magie - Magnesium 27%
Phốt pho - Phosphorus 100%
Kali - Potassium 43%
Kẽm - Zinc 60%
Đồng - Copper 0%
Mangan - Manganese 0%
Selen - Selenium 49%
Chất đạm - Protein 100%
Chất xơ - Fiber 0%
| # | Axit amin | mg/g (protein) | |
|---|---|---|---|
| 1 | Tryptophan | 7 | 11 |
| 2 | Threonine | 27 | 44 |
| 3 | Isoleucine | 25 | 46 |
| 4 | Leucine | 55 | 81 |
| 5 | Lysine | 51 | 92 |
| 6 | Methionine+Cystine | 25 | 40 |
| 7 | Phenylalanine+Tyrosine | 47 | 73 |
| 8 | Valine | 32 | 52 |
| 9 | Histidine | 18 | 30 |
Điểm số về sự cân bằng và đầy đủ của các axit amin thiết yếu là rất cần thiết để đánh giá chất lượng của 1 nguồn protein, điểm số này trên 100 phản ánh nguồn protein này tốt, đáng dùng. Ngược lại nếu điểm số dưới 100 sẽ bị thiếu hụt 1 hoặc nhiều axit amin thiết yếu trong thành phần chúng theo khuyến nghị của FDA. Bảng trên chỉ ra khối lượng từng axit amin thiết yếu (mg) trong 100g protein của sản phẩm Giá trị dinh dưỡng của thịt lươn tươi sống
| Nguồn | DỰa trên 100g | DV (%) |
|---|---|---|
| Tổng calories | 184 Kcal | 9% |
| - Từ tinh bột | 0,1 Kcal | |
| - Từ chất béo | 105 Kcal | |
| - Từ protein | 78,7 Kcal | |
| - Từ cồn | 0 Kcal |
| Axit amin | Dựa trên 100g | DV (%) |
|---|---|---|
| Tổng protein | 18,4 g | 37% |
| - Tryptophan | 207 mg | |
| - Threonine | 809 mg | |
| - Isoleucine | 850 mg | |
| - Leucine | 1499 mg | |
| - Lysine | 1694 mg | |
| - Methionine | 546 mg | |
| - Cystine | 198 mg | |
| - Phenylalanine | 720 mg | |
| - Tyrosine | 623 mg | |
| - Valine | 950 mg | |
| - Arginine | 1104 mg | |
| - Histidine | 543 mg | |
| - Alanine | 1115 mg | |
| - Aspartic acid | 1889 mg | |
| - Glutamic acid | 2753 mg | |
| - Glycine | 885 mg | |
| - Proline | 652 mg | |
| - Serine | 753 mg |
| Vitamin | Dựa trên 100g | DV (%) |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3477 IU | 70% |
| Vitamin C | 1,8 mg | 3% |
| Vitamin D | 0 IU | 0% |
| Vitamin E | 4 mg | 13% |
| Vitamin K | 0 mg | 0% |
| Thiamin B1 | 0,2 mg | 13% |
| Riboflavin B2 | 0 mg | 0% |
| Niacin B3 | 3,5 mg | 18% |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 5% |
| Folate | 15 mcg | 4% |
| Vitamin B12 | 3 mcg | 50% |
| Pantothenic Acid B5 | 0,2 mg | 2% |
| Choline | 65 mg | |
| Betaine | 0 mg |
| Carbonhydrate | Dựa trên 100g | DV (%) |
|---|---|---|
| Tổng số carb | 0 g | 0% |
| - Chất xơ Fiber | 0 g | 0% |
| - Chất đường Sugar | 0 g | |
| - Đường Sucrose | 0 mg | |
| - Đường Glucose | 0 mg | |
| - Đường Fructose | 0 mg | |
| - Đường Lactose | 0 mg | |
| - Đường Maltose | 0 mg | |
| - Đường Galactose | 0 mg |
| Khoáng Chất | Dựa trên 100g | DV (%) |
|---|---|---|
| Calcium - Canxi | 20 mg | 2% |
| Sắt - Iron | 0,5 mg | 3% |
| Magie - Magnesium | 20 mg | 5% |
| Phốt pho - Phosphorus | 216 mg | 22% |
| Kali - Potassium | 272 mg | 8% |
| Natri - Sodium | 51 mg | 2% |
| Kẽm - Zinc | 1,6 mg | 11% |
| Đồng - Copper | 0 mg | 0% |
| Mangan - Manganese | 0 mg | 0% |
| Selen - Selenium | 6,5 mcg | 9% |
| Fat | Dựa trên 100g | DV (%) |
|---|---|---|
| Tổng số fat | 11,7 g | 18% |
| - Béo bão hòa | 2,4 g | 12% |
| - Trans fat | 0 g | |
| - Cholesterol | 126 mg | |
| - Chưa bão hòa đơn | 7,2 g | |
| - Chưa bão hòa đa | 0,9 g | |
| - Omega 3 | 653 mg | |
| - Omega 6 | 196 mg |
| Tên dinh dưỡng | Dựa trên 100g | DV (%) |
|---|---|---|
| - Chất cồn | 0 g | |
| - Nước | 68,3 g | |
| - Ash | 1,4 g | |
| - Caffeine | 0 mg | |
| - Theobromine | 0 mg |
Chú ý: Những số liệu trên có thể thay đổi tùy thuộc vào những sản phẩm cụ thể, cách chế biến, bảo quản. Cách chỉ số, chỉ tiêu được chúng tôi tổng hợp phân tích từ các tổ chức có uy tín lớn của Hoa Kỳ, phần lớn dựa theo số liệu của FDA (U.S. Food and Drug Administration). Chúng tôi giữ bản quyền nội dung bài viết trên website này. Mọi sự sao chép về website của các bạn không được sự đồng ý bằng văn bản từ THOL là bất hợp pháp và đơn vị thu thập nội dung chịu mọi trách nhiệm trước pháp luật. Chúng tôi không chịu bất cứ trách nhiệm gì nếu các bạn sử dụng các số liệu trên website này vào các mục đích riêng của các bạn.
2024 © TheHinhOnline. ALL Rights Reserved. Chúng tôi giữ bản quyền nội dung trên website, mọi sự sao chép cần phải trích nguồn và có được sự đồng ý từ chúng tôi
