Để có thể hiểu được các chỉ số trong bài viết này, các bạn vui lòng xem trước bản chỉ dẫn và giải thích chi tiết tại đường link sau: Hướng dẫn chi tiết các chỉ số dinh dưỡng quan trọng trong thức ăn, thực phẩm
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG | |
---|---|
Khối lượng liều dùng | 100g |
Thành phần dinh dưỡng trong mỗi liều | |
Năng lượng 654 | Từ fat 546 |
Nhu cầu hằng ngày | |
Chất béo 65,2g | 100% |
- Béo bão hòa 6,1g | 30% |
- Trans fat | 0g |
Cholesterol 0mg | 0% |
Chất bột đường 13,7g | 5% |
- Chất xơ 6,7 g | 27% |
- Đường 2,6g | |
Protein 15,2g | 30% |
Vitamin A0% | Vitamin C2% |
Canxi10% | Sắt16% |
Chú ý: nhu cầu hằng ngày dựa trên tính toán 1 người cần 2000 calories 1 ngày, nhu cầu hằng ngày của bạn có thể cao hoặc thấp hơn tùy thuộc vào lượng calories bạn cần. |
Giá trị giảm cân 33%
Giá trị sức khỏe tốt 48%
Giá trị tăng cân 65%
Ưu điểm: Thực phẩm này là rất thấp trong Cholesterol và natri. Nó cũng là một nguồn tốt của đồng, và một nguồn rất tốt của Mangan.
Khuyết điểm: Thực phẩm này chứa năng lượng cao nên sẽ tăng cân nếu bạn ăn nhiều.
CALORIES ĐẾN TỪ PROTEIN 8%
GL: Glycemic Load phản ánh lượng carb sẽ hấp thu vào cơ thể trong 100g sản phẩm này. Nên để tổng số này dưới 100 trong cả ngày vì mục tiêu sức khỏe
GI: Glycemic Index Chỉ số này phản ảnh tốc độ hấp thu nguồn tinh bột từ thực phẩm này thúc đẩy đường huyết (insulin) lên cao, có thể gây hại cho sức khỏe và gia tăng tích lũy mỡ thừa
BV: biological value Còn gọi là chỉ số sinh học của protein, chỉ số này càng cao thì mức độ cân bằng axit amin thiết yếu càng cao và Nitrogen được giữ lại trong cơ thể càng nhiều, càng có lợi cho việc tổng hợp phát triển cơ bắp
Natri - Sodium 0%
Béo bão hòa 46%
Cholesterol 0%
Vitamin A 0%
Vitamin C 3%
Vitamin D 0%
Vitamin E 3%
Vitamin K 5%
Thiamin B1 31%
Riboflavin B2 18%
Niacin B3 9%
Vitamin B6 38%
Folate 37%
Vitamin B12 0%
Pantothenic Acid B5 9%
Calcium - Canxi 15%
Săt - Iron 24%
Magie - Magnesium 61%
Phốt pho - Phosphorus 54%
Kali - Potassium 20%
Kẽm - Zinc 32%
Đồng - Copper 100%
Mangan - Manganese 100%
Selen - Selenium 11%
Chất đạm - Protein 100%
Chất xơ - Fiber 41%
# | Axit amin | mg/g (protein) | |
---|---|---|---|
1 | Tryptophan | 7 | 11 |
2 | Threonine | 27 | 39 |
3 | Isoleucine | 25 | 41 |
4 | Leucine | 55 | 77 |
5 | Lysine | 51 | 28 |
6 | Methionine+Cystine | 25 | 29 |
7 | Phenylalanine+Tyrosine | 47 | 73 |
8 | Valine | 32 | 50 |
9 | Histidine | 18 | 26 |
Điểm số về sự cân bằng và đầy đủ của các axit amin thiết yếu là rất cần thiết để đánh giá chất lượng của 1 nguồn protein, điểm số này trên 100 phản ánh nguồn protein này tốt, đáng dùng. Ngược lại nếu điểm số dưới 100 sẽ bị thiếu hụt 1 hoặc nhiều axit amin thiết yếu trong thành phần chúng theo khuyến nghị của FDA. Bảng trên chỉ ra khối lượng từng axit amin thiết yếu (mg) trong 100g protein của sản phẩm Giá trị dinh dưỡng của Hạt Óc Chó
Nguồn | DỰa trên 100g | DV (%) |
---|---|---|
Tổng calories | 654 Kcal | 33% |
- Từ tinh bột | 55,4 Kcal | |
- Từ chất béo | 546 Kcal | |
- Từ protein | 52,9 Kcal | |
- Từ cồn | 0 Kcal |
Axit amin | Dựa trên 100g | DV (%) |
---|---|---|
Tổng protein | 15,2 g | 30% |
- Tryptophan | 170 mg | |
- Threonine | 596 mg | |
- Isoleucine | 625 mg | |
- Leucine | 1170 mg | |
- Lysine | 424 mg | |
- Methionine | 236 mg | |
- Cystine | 208 mg | |
- Phenylalanine | 711 mg | |
- Tyrosine | 406 mg | |
- Valine | 753 mg | |
- Arginine | 2278 mg | |
- Histidine | 391 mg | |
- Alanine | 696 mg | |
- Aspartic acid | 1829 mg | |
- Glutamic acid | 2816 mg | |
- Glycine | 816 mg | |
- Proline | 706 mg | |
- Serine | 934 mg |
Vitamin | Dựa trên 100g | DV (%) |
---|---|---|
Vitamin A | 20 IU | 0% |
Vitamin C | 1,3 mg | 2% |
Vitamin D | 0 IU | 0% |
Vitamin E | 0,7 mg | 2% |
Vitamin K | 2,7 mg | 3% |
Thiamin B1 | 0,3 mg | 20% |
Riboflavin B2 | 0,2 mg | 12% |
Niacin B3 | 1,1 mg | 6% |
Vitamin B6 | 0,5 mg | 25% |
Folate | 98 mcg | 24% |
Vitamin B12 | 0 mcg | 0% |
Pantothenic Acid B5 | 0,6 mg | 6% |
Choline | 39,2 mg | |
Betaine | 0,3 mg |
Carbonhydrate | Dựa trên 100g | DV (%) |
---|---|---|
Tổng số carb | 13,7 g | 5% |
- Chất xơ Fiber | 6,7 g | 27% |
- Chất đường Sugar | 2,6 g | |
- Đường Sucrose | 2430 mg | |
- Đường Glucose | 80 mg | |
- Đường Fructose | 90 mg | |
- Đường Lactose | 0 mg | |
- Đường Maltose | 0 mg | |
- Đường Galactose | 0 mg |
Khoáng Chất | Dựa trên 100g | DV (%) |
---|---|---|
Calcium - Canxi | 98 mg | 10% |
Sắt - Iron | 2,9 mg | 16% |
Magie - Magnesium | 158 mg | 40% |
Phốt pho - Phosphorus | 346 mg | 35% |
Kali - Potassium | 441 mg | 13% |
Natri - Sodium | 2 mg | 0% |
Kẽm - Zinc | 3,1 mg | 21% |
Đồng - Copper | 1,6 mg | 80% |
Mangan - Manganese | 3,4 mg | 170% |
Selen - Selenium | 4,9 mcg | 7% |
Fat | Dựa trên 100g | DV (%) |
---|---|---|
Tổng số fat | 65,2 g | 100% |
- Béo bão hòa | 6,1 g | 30% |
- Trans fat | 0 g | |
- Cholesterol | 0 mg | |
- Chưa bão hòa đơn | 8,9 g | |
- Chưa bão hòa đa | 47,2 g | |
- Omega 3 | 9079 mg | |
- Omega 6 | 38092 mg |
Tên dinh dưỡng | Dựa trên 100g | DV (%) |
---|---|---|
- Chất cồn | 0 g | |
- Nước | 4,1 g | |
- Ash | 1,8 g | |
- Caffeine | 0 mg | |
- Theobromine | 0 mg |
Chú ý: Những số liệu trên có thể thay đổi tùy thuộc vào những sản phẩm cụ thể, cách chế biến, bảo quản. Cách chỉ số, chỉ tiêu được chúng tôi tổng hợp phân tích từ các tổ chức có uy tín lớn của Hoa Kỳ, phần lớn dựa theo số liệu của FDA (U.S. Food and Drug Administration). Chúng tôi giữ bản quyền nội dung bài viết trên website này. Mọi sự sao chép về website của các bạn không được sự đồng ý bằng văn bản từ THOL là bất hợp pháp và đơn vị thu thập nội dung chịu mọi trách nhiệm trước pháp luật. Chúng tôi không chịu bất cứ trách nhiệm gì nếu các bạn sử dụng các số liệu trên website này vào các mục đích riêng của các bạn.
2024 © TheHinhOnline. ALL Rights Reserved. Chúng tôi giữ bản quyền nội dung trên website, mọi sự sao chép cần phải trích nguồn và có được sự đồng ý từ chúng tôi